Palazzo Interiano Pallavicini

Palazzo Interiano Pallavicini: Edificato nel 1565 da F. Casella per i fratelli. Interiano, per la sua magnificenza venne rappresentato da Rubens nel suo “I palazzi di Genova"

Mirador

Mirador: Nonostante non sia stata edificata nel Medioevo e non avesse finalità difensive, fra le torri di Genova non si può non citare quella di palazzo Nicolosio Lomellino

Torre Maruffo

Torre Maruffo: In via di Canneto il Lungo si trova quella che considero la più rappresentativa delle torri medievali di Genova. Quasi invisibile domina i tetti e i caruggi.

Latte brusco

Latte brusco: Un antipasto buonissimo tipico della città di Genova, la variante salata dell'altrettanto buono Latte dolce fritto. La ricetta

Panissa genovese

Panissa genovese: La panissa è un piatto tipico della tradizione genovese. Facile da preparare è uno di quegli aperitivi a cui è difficile dire basta